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I fiori nell’orto

8 Ott

I fiori rivestono un ruolo fondamentale nel mio orto, e non si tratta di un semplice capriccio estetico. La presenza di alcune piante in fiore, coltivate fianco a fianco a verdure annuali, alberi ed arbusti, apporta numerosi benefici, primo fra tutti quello di attirare i pollinatori (che non e’ da poco!). Se le piante vengono scelte con cura, e se selezioniamo quelle che attirano, per esempio, predatori benefici (che si nutrono di quelli che fanno invece danni) oppure se scegliamo altre, come le erbe aromatiche, che manifestano dirette proprieta’ repellenti, i vantaggi iniziano a diventare davvero significanti.

Lavanda in fiore

Con vero spirito permaculturista potremmo poi cercare piante che offrono una terza o quarta funzione, e di sforzi non ne dovremo fare tanti: non e’ difficile trovare, per esempio, piante commestibili (erbe aromatiche, nasturzio, centranthus, borragine, camomilla), piante che producono una discreta massa organica (cosmea, facelia), che possono diventare preparati naturali da usare nell’orto (camomilla, achillea) oppure che offrono una pacciamatura vivente (nasturzi).

I fiori, infine, rendono l’esperienza orticola sensorialmente piu’ piacevole, tolgono all’orto quell’aura di spazio utilitaristico, poco estetico, da sfruttare ed impoverire, rendendolo invece quasi un piccolo angolo di paradiso e di abbondanza, un angolo magico, dove passeggiare ed assaporare i frutti dei nostri sforzi. Uno spazio di diversita’ cromatica (non solo verde-verde-verde dappertutto, ma anche qualche tocco di colore qua’ e la’) ed adatto cosi’ ad essere posizionato anche in aree piu’ visibili, magari davanti casa.

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