Permacultura e sinergia

23 Ago

La Permacultura e’ la progettazione di un insediamento umano dove piante, animali e uomo lavorano in sinergia e mutuo beneficio. Sviluppata da Bill Mollison e David Holmgren nel 1978 in Australia, la permacultura si propone di creare un modello di agricoltura permanente (permanent agriculture) dove l’ insediamento umano imita l’ecosistema naturale: ovvero la creazione di un sistema produttivo durabile nel tempo, sostenibile in termini di risorse ed in grado di automantenersi.  Un sistema che non crea distruzione e impoverimento ma, al contrario, arricchisce la terra. Cio’ puo’ diventare possible solo se principi etici, e non strettamente economici, diventano la base del nostro modo di relazionarci con essa; solo se intelligenza e consapevolezza delle conseguenze che ogni nostra azione ha sull’ecosistema hanno il sopravvento su avidita’ e ignoranza.

In questo video Rebecca Hosking, nota documentarista naturalista inglese, affronta il tema della dipendenza dagli idrocarburi fossili delle filiere agro-industriali contemporanee.

Parte 2

Parte 3

Parte 4

Parte 5

Parte 6

Sepp Holzer, un agricoltore austriaco, e’ forse l’esempio piu’ grandioso di permacultura in Europa. Nella sua fattoria, situata tra i 1.100 e i 1.500 metri sopra il livello del mare, e’ riuscito a creare un microclima che gli permette di crescere alberi da frutta e ortaggi impensabili a tali altitudini. Uomini, piante e animali lavorano in sinergia per il bene di tutti. Utopistico?

Ci sono poi orti sinergici, il forest gardening (giardino-foresta), l’agricoltura biodinamica: tutti sistemi orticoli che si spingono ben oltre la semplice coltivazione organica e che rispettano i principi di permacultura.

In questo video Nicola Savio spiega cosa e’ la permacultura e l’agricoltura sinergica.

Qui invece e’ la volta di Martin Crawford. Ci spiega cos’e’ il forest gardening.

A presto!

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